Кулинария

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по органи­зации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опы­те... подробнее84.40 €

Русская кухня в изгнании

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, — это ни в коем случае не поваренная книга... подробнее15.80 €

Фэн-шуй для стройной фигуры

Автор этой книги - Юрченко Ольга Николаевна, специалист фэн-шуй школы Сэнь Юань (Летящей звезды). Многолетняя практика доказала эффективность применяемой ею системы. Как только вы организуете свое... подробнее3.90 €

Мусульманская кухня

Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные... подробнее18.60 €

Живая кухня. Трансерфинг обновления. Система питания человека третьего тысячелетия - цивилизация новой волны

У этой книге два автора - Вадим Зеланд и Чед Сарно. Один - очень известный, много раз переизданный автор знаменитого трансерфинга реальности. В Живой кухне Вадим Зеланд впервые обнаруживает проблемы... подробнее11.00 €

Вокруг света за 80 бутылок вина

Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два... подробнее15.80 €

Российский крафт. Великая крафтовая революция

Сегодня становится ясным, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет из себя не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге... подробнее26.40 €

Вино для начинающих. Правильная дегустация

Автор книги, известный французский энолог Пьер Казамайор, сочетает в себе прекрасное знание виноградников и техники виноделия с глубокими практическими навыками оценки вина. С помощью его пошаговых... подробнее27.90 €

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка,... подробнее60.50 €

Как читать и понимать вино

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть... подробнее20.60 €

Мясо. На любой вкус и аппетит

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных... подробнее13.80 €

Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день... подробнее13.80 €

Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера

Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе... подробнее32.30 €

Крафтовое пиво. Пивная революция: руководство от инсайдера. История настоящего пивного вкуса

Александр Васильевич Петроченков – специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как никто другой умеет написать о пиве так, что его книги не только хочется читать, но и перечитывать... подробнее27.30 €

Группа крови IV (АВ): продукты, напитки, пищевые добавки

В книге изложена программа питания, оптимальная для людей с четвертой группой крови: вы найдете здесь более 150 рецептов блюд и 30-дневные планы питания, которые принесут пользу вашему здоровью.... подробнее1.00 €

Как есть руками, не нарушая приличий. Хорошие манеры за столом

Книга написана одним из самых известных шеф-поваров и рестораторов Джеремией Тауэром. Авторитетный и остроумный путеводитель по современным манерам на все случаи жизни. После прочтения этой книги у... подробнее11.20 €

Выбор Джейми. Итальянская кухня

«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания,... подробнее19.30 €

Кулинарная книга новой диеты доктора Аткинса

Забудьте о салатах без заправок, о куриных грудках без кожи и безвкусной постной говядине. Забудьте о «детских» порциях и долгой возне на кухне. Не отказывайтесь от вторых блюд. Благодаря этой книге... подробнее2.20 €

Вино. Практический путеводитель

О вине без снобизма. Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности. - Базовые сведения о вине - Описание 55 основных вин - Советы по... подробнее27.10 €

Вино. Иллюстрированный курс

Как часто вы застываете перед прилавком с вином в раздумьях какую бутылку выбрать к ужину? Или смотрите неуверенно в меню, пугаясь бесчисленным строчкам в винной карте? Смущенно бормочите что-то под... подробнее41.00 €

Страницы